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Forum Index > Attrezzature in cucina > Gelatiera Girmi GL12 Gran Gelato... Come si usa??

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kencop
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Gelatiera Girmi GL12 Gran Gelato... Come si usa?? 06/06/2007 15:05

Salve a tutti... nella cantina di mia nonna ho trovato una vecchia gelatiera della Girmi modello GL12 ma è senza istruzioni. Mi potreste dare delle delucidazioni su come si usa? Perchè dato che pratico bodybuilding avevo intenzione di farmi il gelato da me cosicchè venga dietetico e iper-proteico.


 


kucinare.it
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Re: Gelatiera Girmi GL12 Gran Gelato... Come si us 06/06/2007 16:20

kencop ha scritto:
Salve a tutti... nella cantina di mia nonna ho trovato una vecchia gelatiera della Girmi modello GL12 ma è senza istruzioni. Mi potreste dare delle delucidazioni su come si usa? Perchè dato che pratico bodybuilding avevo intenzione di farmi il gelato da me cosicchè venga dietetico e iper-proteico.

Ah la conosco: ce l'ha mia suocera.
Dunque per le ricette c'e' la sezione nel ricettario.
Per le modalità, devi mettere una certa quantità, ma non so quale precisamente, di ghiaccio e sale, nello scomparto apposito.
Dopo magari glielo chiedo.



la webmastera
 
Titty
 

 


kencop
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Re: Gelatiera Girmi GL12 Gran Gelato... Come si us 06/06/2007 20:59

kucinare.it ha scritto:
kencop ha scritto:
Salve a tutti... nella cantina di mia nonna ho trovato una vecchia gelatiera della Girmi modello GL12 ma è senza istruzioni. Mi potreste dare delle delucidazioni su come si usa? Perchè dato che pratico bodybuilding avevo intenzione di farmi il gelato da me cosicchè venga dietetico e iper-proteico.

Ah la conosco: ce l'ha mia suocera.
Dunque per le ricette c'e' la sezione nel ricettario.
Per le modalità, devi mettere una certa quantità, ma non so quale precisamente, di ghiaccio e sale, nello scomparto apposito.
Dopo magari glielo chiedo.

Ok! Grazie. Si dev'essere quella perchè oltre ad 1 contenitore per il gelato con le palette,ecc. intorno ad esso c'è come una grande fessura dove penso proprio che ci vada ghiaccio e sale... Se per favore mi riesci a dire le dosi di sale e ghiaccio e come si usa te ne sono grato!!



 


kucinare.it
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Citta: Napoli


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Re: Gelatiera Girmi GL12 Gran Gelato... Come si us 06/06/2007 21:48

kencop ha scritto:
Ok! Grazie. Si dev'essere quella perchè oltre ad 1 contenitore per il gelato con le palette,ecc. intorno ad esso c'è come una grande fessura dove penso proprio che ci vada ghiaccio e sale... Se per favore mi riesci a dire le dosi di sale e ghiaccio e come si usa te ne sono grato!!

Allora nell'intercapedine dove va il ghiaccio metti una tazzina d'acqua, poi cubetti di ghiaccio e sale, a strati alternati, fino a riempire la cavità (la quantità non e' specificata). Poi versi un'altra tazzina d'acqua.
Quando, durante il funzionamento, il livello del ghiaccio scende, lo ripristini con altro ghiaccio e sale.

Per il funzionamento, devi solo prepararla, versare la miscela nel secchiello e metterla in moto, fino a quando il gelato e' pronto (tra i  20 e i 40 minuti).




la webmastera
 
Titty
 

 


kencop
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Re: Gelatiera Girmi GL12 Gran Gelato... Come si us 06/06/2007 22:22

kucinare.it ha scritto:
kencop ha scritto:
Ok! Grazie. Si dev'essere quella perchè oltre ad 1 contenitore per il gelato con le palette,ecc. intorno ad esso c'è come una grande fessura dove penso proprio che ci vada ghiaccio e sale... Se per favore mi riesci a dire le dosi di sale e ghiaccio e come si usa te ne sono grato!!

Allora nell'intercapedine dove va il ghiaccio metti una tazzina d'acqua, poi cubetti di ghiaccio e sale, a strati alternati, fino a riempire la cavità (la quantità non e' specificata). Poi versi un'altra tazzina d'acqua.
Quando, durante il funzionamento, il livello del ghiaccio scende, lo ripristini con altro ghiaccio e sale.

Per il funzionamento, devi solo prepararla, versare la miscela nel secchiello e metterla in moto, fino a quando il gelato e' pronto (tra i  20 e i 40 minuti).

Ok! Come sale va bene quello marino grosso o meglio quello da cucina fine?



 


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