cucina quotidiana
clicca sull'immagine qui sopra per vedere le foto delle ricette di questa pagina prova	torna al ricettario

clicca sulle freccette sotto al nome della colonna per ordinare

titolo autore data   Arista alla fiorentina Ho preso lo spunto per questa semplice, economica, gustosa ricetta dal libro "la cucina fiorentina" di Paolo Petroni, ma l'ho modificata combinandola con altre versioni. La particolarità è la lenta cottura in forno che rende la carne morbidissima. Essendo una che con la carne se la cava decisamente male, e vedendo il successo che ha avuto questa preparazione, ho pensato di proporvela. fiffa 5/09/2011 1