Salsa mornay

di pat2910

Salsa buonissima che serve per varie preparazioni. Ricetta tratta da mangiarebene.com

Tempo di realizzazione complessivo

Ingredienti

ml. 300 salsa besciamella
ml. 100 panna da cucina
g.    40 parmigiano grattugiato
g.    40 burro
           sale

La besciamella va usata calda. Vi si aggiungono la panna e il parmigiano, mescolare bene.

Infine aggiungere il burro, mescolare fino a che si è sciolto bene.

 

Da evitare per chi è a dieta.

 

 

 

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