Crostate di frutta
di marzia
Può sembrare una semplice crostata di frutta ma l'impasto non è duro. Infatti si mangia col cucchiaino. Io l'ho fatta per un Compleanno!!!! E' semplicemente FANTASTICA!!!! ;-)
Tempo di
realizzazione complessivo
1 h 30 min
Ingredienti
Per la BASE:
100 gr. di zucchero
2 uova
100 gr. di burro
100 gr. di farina
1 cucchiaino di lievito per dolci
Per la CREMA:
2 tuorli
2 cucchiai di zucchero
250 gr. di mascarpone
1 bustina di vanillina
Frutta a piacere & Gelatina.
Per la BASE:
In una terrina sbattere le uova con lo zucchero. Appena lo zucchero sarà sciolto aggiungere il burro che avrete precedentemente fuso. Aggiungere poi la farina e il lievito. Porre il tutto in una teglia per crostate ( quella col fondo rialzato!) inburrata e infarinata e infornare in forno già caldo per 20' a 170 °.
Per la CREMA:
Sbattere i due tuorli con lo zucchero. Aggiungere poi il mascarpone e la vanillina. Porre in frigo fino al momento dell' uso!!
La decorazione è frutto della vostra fantasia!!! ;-)
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