Stampata da www.kucinare.it il giorno 09 dicembre 2024

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Biscotti inciminati
di elaysa

si tratta di tipici biscotti palermitani fatti di frolla e avvolti nei semi di sesamo. Un gusto particolare adatto sia al tè che al latte. Il "cimino" è appunto il sesamo in dialetto siciliano

Tempo di realizzazione complessivo
1 h
Ingredienti

1kg di Farina                                                               
300 gr di zucchero
300 gr di strutto
3 uova
1 bustina di lievito per dolci
un pizzico di sale
latte q.b.
semi di sesamo



Impastare lo zucchero con lo strutto, aggiungere le uova, il sale e per ultimo la farina col lievito. Fare dei rotoli di circa 1 cm e mezzo di diametro e rotolarli nei semi di sesamo. Tagliarli a tocchetti e infornare i biscotti a 180 gradi per 15 minuti.
Si conservano bene in una scatola di latta o in una bustina di plastica.

                                                                              
 
 

 
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