Stampata da www.kucinare.it il giorno 24 maggio 2024

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Panfocaccia senza farina di grano
di whitewillow

Ho sempre letto ricette sul panfocaccia ma fin'ora non avevo mai provato a farla perche pensavo che senza farina di grano e farina manitoba non riuscisse bene. Poi invece mi sono buttata e...

Tempo di realizzazione complessivo
Ingredienti

260 gr di acqua
100 gr di olio evo
1 cucchiaio di zucchero
3 cucchiaini di sale
300 gr di farina 0 di kamut
300 gr di farina 0 di farro
8 gr lievito di birra fresco




Inserire gli ingredienti nel cestello nell'ordine sopraindicato.
Programma francese, doratura media, peso 750 gr.

 
 

 
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