Liquore al cioccolato
di Candy
Buono da solo ma ottimo con gelati e torte alla frutta.
Tempo di
realizzazione complessivo
10 min più il tempo per far freddare la crema
Ingredienti
Ingredienti per 1 litro di liquore
75 gr. di cacao amaro in polvere
500 ml di latte parzialmente scremato
500 gr. di zucchero
1 bustina di vanillina
125 cc di alcool a 95°
Mescolare lo zucchero con il cacao e versare nel latte freddo. Portare ad ebollizione per circa 5 minuti.
Far raffreddare, unire la vanillina e l'alcool.
Si può consumare da subito. E’ ottimo freddo.
E' l'ideale versato sul gelato.
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