Zucchina trombetta

mamma puzzola · moderator

chiaraeva ha scritto:

kucinare.it ha scritto:
"Delicata"... :)
Secondo me sa davvero di poco: non mi piace.

Io l'ho trovata buona, anche se la "mia preferita" è quella tonda, non so che varietà sia (tonda di Nizza?).

Quella di Nizza è chiara

quella fiorentina è scura

arpa40 · user

mamma puzzola ha scritto:

chiaraeva ha scritto:
kucinare.it ha scritto:
"Delicata"... :)
Secondo me sa davvero di poco: non mi piace.

Io l'ho trovata buona, anche se la "mia preferita" è quella tonda, non so che varietà sia (tonda di Nizza?).
Quella di Nizza è chiara

quella fiorentina è scura

Questa,come dice mamma puzzola la riempo come i pomodori al forno ,per cambiare sono gradevoli,non ci vado pazza però le mangio
ciao

mamma puzzola · moderator

Ho trovato ancora:
- zucchina bianca di Trieste

- zucchina lagenaria serpente di Sicilia

- zucchino tondo di Piacenza

- zucchino striato di Puglia

Mi sa davvero che ogni orto ha la sua...

E mo' abbiamo da sperimentar zucchine per tutta la vita

!

chiaraeva · user

mamma puzzola ha scritto:

Quella di Nizza è chiara

quella fiorentina è scura

Allora è quella di Nizza!

mamma puzzola · moderator

Questa faccenda della varietà di zucchine mi ha preso.So che vi stresso, ma a me piace .Ne ho trovato altre varietà (qualcune le ho già indicate ma metto le foto), di ogni paese però ho cercato le italiane; le metto, così quando andate dal fruttivendolo e esibite la vostra cultura botanica lo lasciate di stucco .- zucchina di Faeza o faentina- zucchina chiara d'Italia- zucchina bolognese- striata d'Italia- zucchina di Caserta (che è diversa dalla striata di Napoli)- zucchino romano- zucchina greyzini, varietà molto coltivata in Piemonte- zucchino bianco di Sicilia- zucchina diamant, ibrido molto diffuso nelle nostre coltivazioniA parte alcune distinzioni nel colore, si assomigliano molto. Le varietà sono spesso locali, le più resistenti per le caratteristiche pedologiche e climatiche della zona di coltivazione. Qualcuna è molto produttiva, e per questo molto seminata, altre molto resistenti... Sulla differenza di sapore ho trovato poco, anche perchè mi sa che sanno più o meno tutte di... zucchina! Poi ho trovato alcuni ibridi, molto curiosi, per forma o per colore. Direi che sono soprattutto divertenti curiosità.- palla a otto- tonda dorata - soleil (sole)- zefiro- zucchina a forma di conchiglia, varietà sunburst (sprazzo di sole) patty pan Vi è poi da aggiungere la zucchina spinosa, che non è propriamente una zucchina, benchè sia una Cucurbitacea, la Sechium edule. É molto nota in sudamerica, dove si chiama chayote. Ma si sta diffondendo anche da noi.Credo di aver finito il (...)