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Questi messaggi fanno riferimento alla ricetta: Diplomatici

Forum Index > Le ricette del sito > Torta diplomatica

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crazy
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messaggio privato
Re: Torta diplomatica 11/04/2007 12:53

pat2910 ha scritto:

ragazze fate largo: qui ci sono delle artiste

compliemnti a tutte coloro che si cimentano in queste lavorazioni

Pat... sono solo una pasticciona testarda!

In questi casi non erano certo dei capolavori, ma era la prima volta che facevo una diplomatica così grande (di solito facevo i pasticcini) e le decorazioni erano un tentativo di cioccolato plastico (ho fatto evaporare l'acqua del glucosio al 33%, l'unico che ho trovato)... spero di migliorare col tempo...

Ti piacciono queste? Fatte aprendo l'armadio dopo cena, recuperando quello che passava il convento!

Torte 002.jpgTorte 001.jpg

... anche se in questo caso non c'entra con la diplomatica...



 


crazy
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Re: Torta diplomatica 11/04/2007 12:58

Bruchina ha scritto:
crazy ha scritto:
 
Sei stata bravissima!!
 
Il 26 lo hai fatto prima sopra un foglio su disegno???
 
Sia la scritta, sia il 26 sono stati fatti sciogliendo del cioccolato fondente e zucchero: ho ottenuto una pasta malleabile, da lavorare subito perché si indurisce subito... ma non chiedermi le proporzioni... ho fatto a occhio... diciamo che ho fatto una specie di "salamino" sottile e poi modellato, fatto asciugare il tutto e poi appoggiato sulla torta pronta (ho usato questo metodo anche per avvantaggiarmi)
 
anche i funghi hai fatto da sola???

Sì, con cioccolato bianco e quindi coloranti alimentari



 


anonimo

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Re: Torta diplomatica 11/04/2007 13:14

crazy ha scritto:
pat2910 ha scritto:

ragazze fate largo: qui ci sono delle artiste

...........

Pat... sono solo una pasticciona testarda!

36_1_25.gif sono senza parole.... aplausi.gif




 


anonimo

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Re: Torta diplomatica 11/04/2007 13:40

crazy ha scritto:

Ti piacciono queste? Fatte aprendo l'armadio dopo cena, recuperando quello che passava il convento!

  humor.gifcosì impari a fare queste cose così belle




 


anonimo

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Re: Torta diplomatica 11/04/2007 15:52

pat2910 ha scritto:
crazy ha scritto:

Ti piacciono queste? Fatte aprendo l'armadio dopo cena, recuperando quello che passava il convento!

  [immagine]così impari a fare queste cose così belle


spostato qui causa OT




 


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