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Questi messaggi fanno riferimento alla ricetta: Muffin con gocce di cioccolato

Forum Index > Parliamo di cucina > Unità di misura: da cup a grammi

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kucinare.it
admin

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Citta: Napoli


messaggio privato
Unità di misura: da cup a grammi 09/06/2004 19:28

Si riportano qui di seguito le corrispondenze fra 1 US cup e grammi per gli ingredienti più comuni:

farina 110
farina da dolci 95
zucchero 225
zucchero di canna 200
zucchero a velo 110
burro 225
cacao 125


la webmastera
 
Titty
 

 


Vale
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Posts: 103
Citta:


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Re: Unità di misura: da cup a grammi 29/09/2005 15:58

kucinare.it ha scritto:
Si riportano qui di seguito le corrispondenze fra 1 US cup e grammi per gli ingredienti più comuni:

farina 110
farina da dolci 95
zucchero 225
zucchero di canna 200
zucchero a velo 110
burro 225
cacao 125


Scusa la mia ignoranza...quindi 1 cup di farina sarebbe 110 gr di farina ec osì via?
Riassumendo per eseguire la ricetta ci vogliono: 220 GR DI FARINA - 112,5 (precisamente parlando e scrivendo... ;-)  ) - latte (?) - olio di semi (?) - gocce cioccolato?

aaaaaahhhh....perchè non capisco............



 


kucinare.it
admin

Posts: 19194
Citta: Napoli


messaggio privato
Re: Unità di misura: da cup a grammi 29/09/2005 16:04

Vale ha scritto:
aaaaaahhhh....perchè non capisco............

Non ho riportato i pesi equivalenti per i liquidi perche' questi e' molto piu' facile misurarli a tazze. Tutto qui.... Mettili nella tazza e basta :)



la webmastera
 
Titty
 

 


Vale
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Posts: 103
Citta:


messaggio privato
Re: Unità di misura: da cup a grammi 29/09/2005 16:17

kucinare.it ha scritto:
Vale ha scritto:
aaaaaahhhh....perchè non capisco............

Non ho riportato i pesi equivalenti per i liquidi perche' questi e' molto piu' facile misurarli a tazze. Tutto qui.... Mettili nella tazza e basta :)

E per i solidi è giusto? cioè per la farina e lo zucchero? e nella tazza....che tazza? io ho le tazzone....uffi....mi sembra di essere troppo rincoglionita, scusa.....



 


kucinare.it
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Citta: Napoli


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Re: Unità di misura: da cup a grammi 29/09/2005 16:41

Vale ha scritto:

 

E per i solidi è giusto? cioè per la farina e lo zucchero? e nella tazza....che tazza? io ho le tazzone....uffi....mi sembra di essere troppo rincoglionita, scusa.....

Si e' giusto. Solo che le tazzone mi sa che sono un po' troppo grosse.
1 cup e' 237 ml, ma diciamo che con i liquidi puoi usare un rapporto 1:1 con pochissimo errore. Cioe' 237 ml = 237 g
Se poi vupi essere davvero precisa: pesa 237 g di acqua, mettili in un bicchiere che la contenga tutta e con un pennarello segni il livello. Quella sara' la tua cup



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Titty
 

 


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