Buonasera,

mi chiedevo se a qualcuno qui riescono bene i biscotti di frolla olandesi, quelli che si portano quando ti invitano a casa negli anni settanta, quelli nella scatola di latta. Tipo che non mi sono riusciti proprio veramente 'bbéne proprio. Secondo me, devono cuocere a temperatura bassotta. Comunque, nessuna sa quaccheccòsa in merito?

 

Tante care cose e di nuovo buonasera,

 

 

innesco

 

Sig. Innesco, a me 'sti biscotti parevano di un'altra monarchia, più a nord... danesi.

Se son questi...

[immagine]

 

Esattobbràvo, questi. Olandesi, tedeschi, nolosò, questi, comunque.

Mannaggiammé e quando mi sono messo a sfidare la pasticceria... 

innesco ha scritto:   Sig. Innesco, a me 'sti biscotti parevano di un'altra monarchia, più a nord... danesi. Se son questi... [immagine]   Esattobbràvo, questi. Olandesi, tedeschi, nolosò, questi, comunque. Mannaggiammé e quando mi sono messo a sfidare la pasticceria...      E ho guardato e sono certamente quellillà.Che ciuccio che sono. Io ho fatto certi cosi che li puoi usare sulla spiaggia per farli saltare sull'acqua come le pietre piatte. Che se li dai in fronte a uno, lo ciàcchi. Mo' li faccio. Che poi, siccome più o meno è buono quello che cucino, non aspettano altro che sbagli, che indipòi mi sfottono... E non è béllo, vè che non è béllo. Che così faccio fatica a sperimentare, che mi metto vergogna. Una volta mi sono mangiato tutto il mattone che avevo fatto 'co la mdp per fare la briòscia, ché sbagliavo il programma e mi veniva un refrattario, manco un foratino, proprio un refrattario da muffola o forno da pane. E' che mi faceva specie buttare e mi mettevo scuòrno di farlo vedere, così un poco alla volta, come "Le ali della Libertà", me ne sono liberato. Ma quella carognetta di mio figlio ha sgamato l'ultima fetta e non vi dico: "Pà, che dobbiamo fare, che dobbiamo dare a spatola, lo stucco?! Bélla Pà, sì n'artìsta a frav'cà matùn'! (  Ma bravo Papino, sei un artista a fabbricare (...)