Buonasera! Mia mamma ha comprato delle farfalline bicolori di pasta di semola e cacao... Gli hanno detto di cucinarle semplicemente a burro o con la panna... Ma io non sono particolarmente attratta da queste due parole... qualcuno ha un altro condimento da suggerirci?...

Mi affido a voi!

bella questa domanda, adatta per "chi vuol essere milionario"

ora cerchiamo

ciauz

pensa inizialmente volevo suggerirti burro e salvia ma non pensavo andasse bene

invece nel web ho trovato che la pasta al cacao viene condita con:

- burro e salvia

- panna e noci (a questo punto perché non provare la salsa alle noci ligure?)

- ragù di selvaggina o anatra

 

martyR ha scritto: 

 qualcuno ha un altro condimento da suggerirci?...

quando mio figlio mi fa le tegliatelle al cacao le condisce con mascarpone e parmigiano... il condimento si allunga con un pò di acqua di cottura...

ma anche le versioni indicate da pat non sono male... garcon!!! mani in pasta please!!! (mi sa che lo metto sotto, è da un pò che ho voglia di roba strana...)