frugiter ha scritto:
ho gratugiato la scorza di quasi 1 arancia biologica l'ho mescolata con uan puntina di curcuma e l'ho sciolta in 20 cl di acqua (usando un vecchio biberon come dosatore)
si sentiva tanto l'arancia... è gisuto così o bastava mezza buccia?
Anch'io ho messo due cucchiai di spumadoro e avevo paura di aver esagerato ma poi, cotte, si sentiva il giusto. Secondo me, su mezzo kg di farina, un'arancia non è troppa...altrimenti non sanno proprio di nulla!
@ Titty : se serve usa pure le mie foto ma la seconda, con le frittelle in sezione, non mostra lo spessore corretto. Eventualmente quando le rifaccio giuste ne scatto di migliori.