Fudge che delizia!

codirosso · user

Ho fatto i fudge: una vera delizia! Sono semplicissimi da fare e si sciolgono in bocca che è un sogno... se amate i dolci e il cioccolato ve li consiglio.

Grazie Titty per la ricetta.

Tracy · user

approfitto di questo 3d per chiedere una spiegazione sulla ricetta: con che cosa posso sostituir eil latte condensato?
dalle mie parti non si trova...
grazie per le risposte

codirosso · user

Tracy ha scritto:

approfitto di questo 3d per chiedere una spiegazione sulla ricetta: con che cosa posso sostituir eil latte condensato?

dalle mie parti non si trova...
grazie per le risposte

Forse si potrebbe sostituire con la marmellata di latte aumentando la dose dello zucchero... sentiamo cosa ne dice Titty che ha inserito la ricetta.

Mariagen · user

Tracy ha scritto:

approfitto di questo 3d per chiedere una spiegazione sulla ricetta: con che cosa posso sostituir eil latte condensato?

dalle mie parti non si trova...
grazie per le risposte

Dove abiti? Io lo trovo sia alla Iper, all'Ipercoop, al Tigre, ce l'hanno un po' tutti. SItrova vicino al reparto del caffè. E' della Nestlè e si vende in lattine e in confezioni di plastica tipo maionese.

CIAO

kucinare.it · admin

Tracy ha scritto:

approfitto di questo 3d per chiedere una spiegazione sulla ricetta: con che cosa posso sostituir eil latte condensato?
dalle mie parti non si trova...
grazie per le risposte

Quello con il latte condensato e' un metodo facile per fare il fudge. Senza latte condensato si puo' fare, ma la ricetta e' comletamente diversa e molto piu' delicata perche' bisogna assolutamente evitare che lo zucchero cristallizzi, pena il fallimento totale del fudge che viene fuori granuloso.

Forse l'idea di codirosso non e' male, pero' non ho mai provato.