SIMONA71 ha scritto:
Ho iniziato a fare il lievito venerdì mattina e domenica si era gonfiato, ho fatto il rinfresco come scritto ma non mi sembrava aumentato e prima di desistere ho fatto un altro rinfresco ..ma non si raddoppia , mi sembra un pò cresciutello ma non il doppio..e poi fa una puzza acida tremenda! è normale e posso persistere ancora o è meglio seppellirlo e riniziare? Io sono nuova come forum ma adoro questo sito che in cucina mi da delle vere soddisfazioni!! Vi prego di rispondermi... vorrei sbalordire il marito con il mio lievitino !! ciao a tutte
ieri mi sono letta tutti ma proprio tutti i messaggi sul lievito , sono andata a casa, ho preso il mio puzzolino e l'ho rinfrescato con aggiunta di zucchero e ora ha delle belle bolle grosse e non puzza più !!! incrocio le dita e siccome sono un'ariete continuerò a sbatterci la testa finchè non riuscirò a fare il mio pane con questo lievito.
p.s.: oggi ho fatto i panini semidolci di Titty da portare al lavoro per festeggiare il mio compleanno e non credono che li abbia fatti io : BUONISSIMI !!