l'ho fatto oggi con la variante al farro, veramente buono, 

è già finito ...

Avendo a disposizione entrambe le farine meglio la versione con farro o quella "standard" ?

Zucchino ha scritto:

Avendo a disposizione entrambe le farine meglio la versione con farro o quella "standard" ?

"meglio" in che senso?

kucinare.it ha scritto:

Zucchino ha scritto:

Avendo a disposizione entrambe le farine meglio la versione con farro o quella "standard" ?

"meglio" in che senso?

Meglio nel senso di "piu' buono/fragrante/gustoso".

Zucchino ha scritto:

Meglio nel senso di "piu' buono/fragrante/gustoso".

Dipende dai tuoi gusti: non saprei sinceramente dire quale possa piacerti di piu'... Sono buoni entrambi e sono ovviamente diversi e non perche' uno sia migliore dell'altro.
Ritengo che l'unica soluzione sia provarli entrambi e valutare da te :)