isetta ha scritto:
Ciao cara Paola sono finalmente riuscita a fare questi paninio che da parecchio tempo avevo selezionato tra i preferiti. Ho preparato l'impasto la sera e poi messo in frigo. Lievitazione perfetta però ho avuto un pò di difficoltà nel tirare la pasta sottile quindi la forma non è venuta proprio rettangolare; poi altro problemino nella seconda tiratura con l'olio che è un pò fuoriuscito( forse ne ho messo un pelino di troppo) quindi la forma non è venuta proprio perfetta ma il gusto era ottimo!!! da rifare sicuramente. Ah la cottura! ho dovuto toglierli prima (circa mezzora)altrimenti si bruciavano la prossima metterò il forno + basso grazie ancora!!
Ciao isetta! Sono contenta che ti siano piaciuti:)
Per quanto riguarda l'olio è normale che ne fuoriesca un po', ma se ti sembrava troppo puoi anche metterne meno.
ciao a presto
paola