kucinare.it ha scritto:
Ho fatto oggi il plumcake ai marroni di Maurizio Santin: la ricetta è sul libro "I dolci di Maurizio Santin".
Sono alquanto delusa. E' perfettamente riuscito come risultato tecnico, ma al livello di sapore e' deludente.
L'avete mai provato? cosa ne pensate?
Io non l'ho mai fatto perché non amo molto i dolci con le castagne ma penso che sia semplicemente un discorso di gusti. A me ad esempio ha deluso la Tenerella. Più o meno rimanendo sullo stesso principio di dolce, mi sono piaciuti molto di più i tuoi brownies con le nocciole ed ogni volta che li faccio provare a qualcuno riscuotono un successone.
E poi, naturalmente, è anche questione di materie prime...e di stagionalità. Forse adesso gustiamo di più un bel dessert alle fragole
