Ma questo pollo non è il diavolo: è un paradiso di bontà!
Devo ammettere che non ho seguito la ricetta alla lettera, addirittura mi mancava il curry

ma l'ho sostituito con una miscela di zenzero, zafferano, cannella e peperoncino...- che se non sbaglio ne sono gli ingredienti principali - è venuto buonissimo e penso lo riproporrò anch'io agli amici a cena.
Grazie della ricetta