manzoni ha scritto:

eleonora68 ha scritto:

birabira ha scritto:

Mi sembra di si, ma.. non l'ho mai comprato perche' non mi sono mai cimentata con i formaggi :). Attendiamo una risposta + precisa dall'autrice:)

Innanzitutto mi scuso per il ritardo della risposta ma  solo ora riesco a collegarmi.Rispondo in questo post per tutte dato che le domande sono le stesse.Ilcaglio l'ho comprato presso un'azienda biologica qui da me,ma anche quello in farmacia va bene.Il latte crudo idem come il caglio,cioè stessa azienda;per quanto riguarda il termometro e le fuscelle,in un negozio di casalinghi dove si vendono anche articoliper caseazione.Un saluto affettuoso

Eleonora68

Per il latte crudo intendi quindi, che non ha subito la pastorizzazione cioè quello del pastore allora????. Non riuscivo a capire scusami. Bellissimo il tuo formaggio ha un aspetto veramente meraviglioso. Ciao a presto da Anto

Si,intendo quello del pastore.Grazie per il complimento ,posso garantirti che è squisito.Un caro saluto

Eleonora68

eleonora68 ha scritto:

Si,intendo quello del pastore.Grazie per il complimento ,posso garantirti che è squisito.Un caro saluto

 

Bene Bene! Visto che mio marito lavora presso la "Fattoria Latte Sano" chi è di Roma la conosce, non avrò problemi a reperire sia latte crudo che caglio. Penso che mi cimenterò anch'io. Grazie per la ricetta

gnam ha scritto:

eleonora68 ha scritto:

Si,intendo quello del pastore.Grazie per il complimento ,posso garantirti che è squisito.Un caro saluto

 

Bene Bene! Visto che mio marito lavora presso la "Fattoria Latte Sano" chi è di Roma la conosce, non avrò problemi a reperire sia latte crudo che caglio. Penso che mi cimenterò anch'io. Grazie per la ricetta

Prego ,figurati....fammi sapere.Ciao

Eleonora68

 

In alternativa al latte crudo,quale latte si può usare? ciao

matteo ha scritto:

 

In alternativa al latte crudo,quale latte si può usare? ciao

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