Salve a tutti sono nuova del forum

Mi hanno regalato una princess easy 1938 (Quella con 3 programmi per intenderci)

Ho provato tutti i tre programmi seguento le relative istruzioni ottendendo i seguenti risultati:

Con 450 gr di farina ottengo per tutti i 3 programmi pasta non ben cotta con colore bianco

Ho provato con meta dose ,cioè 225gr di farina, ottenendo piu cottura ma niente colorazione.

COnclusione, alla vista non è un pane invitante da mangire perche non ha nessun colore e da l'impressione di pane crudo.

Ora per una famiglia di 4 persone mezza dose non è conveniente anche se ottengo migliori risultati .Concludendo mi sembra una grande fregatura perche i risultati ottenuti non sono quelli pubblicizzati sulla macchina.

Se qualcuno ha la mia stessa macchina puo darmi un consiglio su come usarla al meglio e se ha avuto i miei stessi problemi?

 

 

Sconsolata ha scritto:

Salve a tutti sono nuova del forum

Mi hanno regalato una princess easy 1938 (Quella con 3 programmi per intenderci)

Ho provato tutti i tre programmi seguento le relative istruzioni ottendendo i seguenti risultati:

 

Dacci qualche indicazione su questi tre programmi.

Consiglio: cerca di usare le ricette del sito, non quelle del ricettario, ti troverari senz'altro meglio :-)

Mariagen

Dato che la macchina non ha timer ,i programmi hanno un loro "timer personale":

Basic

Impasto 15

Lievitazione 20

Cottura 40

TOT 60

 

French

Impasto 15

Lievitazione 25

Cottura 50

TOT 90

 

Whole Wheat

Impasto 20

Lievitazione 35

Cottura 45

TOT 100

ora su come mi comporto meglio?

Sconsolata ha scritto:

Salve a tutti sono nuova del forum

Mi hanno regalato una princess easy 1938 (Quella con 3 programmi per intenderci)

cut

Ciao e benvenuta!

Dunque ho scaricato da qui il manuale della tua MdP per capirci un po' di piu'. Leggendolo non mi meraviglia che tu abbia risultati scadenti. Ho visto che i programmi sono tutti brevissimi (60, 90 e 100 min), mentre nelle MdP generalmente un programma standard dura circa 3 ore.

Insomma secondo me con tempi cosi' brevi non puoi avere un pane ben lievitato e tanto meno ben cotto. Tra l'altro con quei tempi occorrono enormi quantita' di lievito: i 4 cucchiaini del manuale per 450 g di farina. Nella mia, per quella quantita' di farina, ne occorre uno scarso.

A questo punto che faccio la butto o la faccio riportare in negozio e poi mi faccio ricomprare un altro modello piu completo da internet?

Considerate che me lo hanno regalato i miei figli e molto probabilmente non ci sono altri modelli dato che nel mio paese finora ho visto solo questo modello.

Oppure provo a raddoppiare le dosi di lievito?

(Mi fido di voi e penso che queste aziende si dovrebbero vergognare ad ingannare la gente cosi !!!)