enzamandotti ha scritto: vgluna ha scritto: Non scusarti, fa sempre piacere leggere le esperienze altrui. Grazie per l'aiuto; essendo sposato con una tedesca proverò sicuramente le farine che mi hai indicato, a proposito per queste ultime, metti tutti gli ingredienti predetti? ciao e scusa se ti rubo un minutino. Buona domenica Villiam   Se uso le farine della Lidl seguo esattamente le indicazioni che ci sono sul pacchetto, in genere c'è da aggiungere solo acqua Su tutte queste farine ci sono istruzioni proprio per l'utilizzo con la  macchina del pane. Io qualche volta ho provato ad aggiungere un cucchiaio di olio perchè mi sono accorta che ora che in casa ci sono accesi i termosifoni il pane tende ad asciugarsi e a seccare più velocemente di un mesetto fa. Ciao e a risentirci presto EnzaCiao Enza, ieri ho fatto il pane tedesco con la farina che mi hai consigliato (tedesco con segale), che parola esiste più di ottimo? non so; grazie del tip. Noi siamo in due, questa sera é quasi terminato; mia moglie che mangiava pochissimo pane (preferisce il companatico) si sta riempiendo di pane. E' sufficiente dirti che é buono?Una domanda: tu usi 500 grammi di farina? Quale programma imposti? Perché a me con 500 gr. è venuto un panone che ha quasi riempito la mdp (cmq morbidissimo e ben lievitato). Domani voglio provare anche quello con i semi.Ciao a presto VilliamP.S. Dimenticavo, ho aggiunto un cucciaio di olio; preparati che sicuramente ti disturberò ancora. &nb (...)

enzamandotti ha scritto: Sono contenta che il mio suggerimento ti è servito.

Per ora io non ho ancora usato la farina della lidl con i cereali

Di solito aggiungo un misto di semini alla farina per pane rustico

Circa quattro cucchiai per 500 grammi di farina

Io uso il programma numero 1 della mia macchina con la crosta più dorata

A noi piace così, non ho ancora sperimentato altri programmi.

Anche nella mia famiglia il pane non dura più di un paio di giorni. Comunque facendolo in casa è più sano e forse più buono di quello comperato.

Ciao e suggerisco a tua moglie di continuare a mangiare il pane perchè è un alimento considerato la benzina per il nostro corpo

Ciao Enza

scusate se mi intrometto, ma quando rispondete ad un post potreste per cortesia cambiare il colore della scrittura altrimenti una come me non ci capisce un acca :D

vedi la nostra netiquette al punto 6

grazie mille

ciao

scusate se mi intrometto, ma quando rispondete ad un post potreste per cortesia cambiare il colore della scrittura altrimenti una come me non ci capisce un acca :D

vedi la nostra netiquette al punto 6

grazie mille

ciao

cara pat2910: se guardi il post del 28/11/2007 alle 19,32, vedrai che i colori sono sempre diversi. Quello successivo è in unico colore perché è una risposta. ciao Vgluna

cara pat2910: se guardi il post del 28/11/2007 alle 19,32, vedrai che i colori sono sempre diversi. Quello successivo è in unico colore perché è una risposta. ciao Vgluna

allora chiedo a enzamarzotti di NON scrivere

"enzamarzotti ha scritto"

altrimenti succedono casini per chi legge

grazie mille