pirgu ha scritto:

kiabo ha scritto:

lo sbattitore è quello della foto, identico, cambia solo il colore. (Guzzini - linea Gildo) Il libretto di istruzioni mostra tutti gli articoli della stessa linea (phon, bistecchiera ecc ...) quindi descrive in maniera molto sommaria le diverse funzionalità dei mini elettrodomestici. Indica solo che le fruste elicoidali servono per montare composti morbidi, quelle a spirale per impastare paste tipo frolla .... Mi domandavo dunque se potevano andare bene anche per impasti per pizza o per plum cake (vista la consistenza)[immagine]

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Io ho uno sattitore uguale al tuo ma l'impasto della pizza mi sembra troppo duro per usarlo, io procedo con la forchetta in una ciotola e poi a mano. In questo modo riesco ad impastare fino a 3kg. di farina senza eccessivo sforzo... questione di olio di gomito!!!! Per il plumcake invece  è perfetto anche con l fruste elicoidali:-)

Farò anch'io così! Grazie 1000

Kiabo

kiabo ha scritto:

Indica solo che le fruste elicoidali servono per montare composti morbidi, quelle a spirale per impastare paste tipo frolla .... Mi domandavo dunque se potevano andare bene anche per impasti per pizza o per plum cake

il mio "vecchietto" ha solo 150 watt mentre il tuo 170, quindi in teoria ce la dovrebbe fare ad impastare, il mio ha però 3 velocità e questo un pò lo aiuta credo mentre questo della G. ho letto ne ha solo una...

io per il plum cake uso cmq le elicoidali anche se è un impasto "massiccio" perchè ha bisogno di essere amalgamato, le fruste a spirali servono per impastare...