herato ha scritto:

Senti, io non ho il cerchio mobile....dici che uno di cartoncino (tipo  quelli delle pasticcerie) possa andare bene?

Io credo di si. Ti dico come farei io. Innanzitutto lo chiuderei a cerchio fissandolo con la spillatrice. E poi lo rivestirei tutto con l'alluminio. Secondo me, cosi' potrebbe funzionare.

k

Io credo di si. Ti dico come farei io. Innanzitutto lo chiuderei a cerchio fissandolo con la spillatrice. E poi lo rivestirei tutto con l'alluminio. Secondo me, cosi' potrebbe funzionare.

grazie!
ti sapro` dire!

Questa torta me la stavo perdendo, ma ho una domanda:
la massa giapponese è morbida come la pasta biscotto o croccante?
(ammetto che non ho mai mamgiato la torta originale)

grazie

(.•*´*_*`*•.*_**.•*´*_*`*•.)

Tracy ha scritto:

Questa torta me la stavo perdendo, ma ho una domanda:
la massa giapponese è morbida come la pasta biscotto o croccante?
(ammetto che non ho mai mamgiato la torta originale)

grazie

E' piu' croccante, pero' un po' si ammorbidisce con l'umidità del ripieno.