intolleranza lattosio

mamma puzzola · moderator

Sissa, scusami, ma questa è la parte "rompi" del mio compito.
Puoi cancellare il quotato a cui non ti riferisci rispondendo, così che i post risultino più brevi e più comprensibili?
Grazie.

annika03 · user

ciao,il dado lo faccio io ed è buonissimo: 1 etto carote, 1 etto sedano, 1 etto cipolla e un mazzetto prezzemolo, se ti piace ci puoi mettere anche 1 spicchio d'aglio; frulli tutto nel mulinex con 3 etti di sale grosso marino e tieni in frigo, si conserva per molto, lo faccio una volta al mese!!! ciao annika.

annika03 · user

ciao, io le tortine confezionate le prendo on line sul sito www.tortegualmini.it costano un pò è vero ma almeno sono biologiche, dai un'occhiata ne trovi senza lattosio e senza glutine.
poi se vuoi provare questa torta è buonissima, non è mia l'ho trovata su una rivista, a mio figlio piace tantissimo:
150g. albumi
75 g. mandorle tritate
75 g. nocciole tritate
150 g. zucchero
50 g. farina (anche di riso)
1 limone
1 bustina cremor tartaro (o lievito x dolci)
2 cucchiai succo limone
trita noci e nocciole con metà dello zucchero, monta albumi a neve, aggiungi zucchero restante. Incorpora delicatamente composto frutta secca agli albumi, aggiungi farina, scorza grattuggiata limone e succo.Cuoci a 170 gradi per 30/35 minuti. Se vuoi puoi decorarla con frutta fresca.
ciao annika.

sissa · user

mamma puzzola ha scritto:

Sissa, scusami, ma questa è la parte "rompi" del mio compito.
Puoi cancellare il quotato a cui non ti riferisci rispondendo, così che i post risultino più brevi e più comprensibili?
Grazie.

scusami tanto manco ancora di pratica

mamma puzzola · moderator

sissa ha scritto:

scusami tanto manco ancora di pratica

Nessun problema, ci si impratichisce con il tempo, e poi... sbagliando si impara...