mitragliette ha scritto:
cara elitav, in questo periodo sto facendo una dieta datami da una naturopata e non posso mangiare il frumento (grano) e i suoi derivati. Ho provato a fare il tuo pane ed è venuto ottimo, morbido sofficissimo e lievitato moltoi bene.L'unica cosa non ho messo i semini perchè a mio marito non piacciono. Grazie e complimeenti per questa ricetta perfetta. Ciao e buona settimana Mitragliette Enrica
Era tanto che avevo inserito questa ricetta ma non c'erano mai stati commenti, per cui il tuo mi ha fatto doppiamente piacere.
Io ho sperimentato questa ricetta, suggerita da un collega e che ho un po' personalizzato, quando a mia mamma è stato consigliato di evitare il frumento. E il risultato è piaciuto anche a chi non era a dieta...
Se piacciono, al posto dei semini, si possono mettere le noci (50 gr. a piccoli pezzi).
Ciao!