carissime cuoche esperte, ho bisogno del vostro aiuto!

 Avete già assaggiato le polpette di carne svedesi dell'Ikea (magari voi mi direte che sono delle schifezze...) ? Hanno un sapore un po' speziato che a noi piace molto. Anche la Bofrost ne fa di simili... mi piacerebbe riprodurle con ingredienti di qualità migliore (dato che posso sceglierli io) ma non ho idea di che cosa ci sia dentro e neppure di che tipo di carne siano fatte.

Aspetto i vostri suggerimenti!

codirosso ha scritto:

carissime cuoche esperte, ho bisogno del vostro aiuto!

 Avete già assaggiato le polpette di carne svedesi dell'Ikea (magari voi mi direte che sono delle schifezze...) ? Hanno un sapore un po' speziato che a noi piace molto. Anche la Bofrost ne fa di simili... mi piacerebbe riprodurle con ingredienti di qualità migliore (dato che posso sceglierli io) ma non ho idea di che cosa ci sia dentro e neppure di che tipo di carne siano fatte.

Aspetto i vostri suggerimenti!

 

Non so se è quello che cerchi ma, ho trovato questo!

http://www.ilricettario.splinder.com/tag/ricette_svedesi

Pollina ha scritto:

 

Non so se è quello che cerchi ma, ho trovato questo!

http://www.ilricettario.splinder.com/tag/ricette_svedesi

Ti ringrazio Pollina, ma non mi sembrano queste; almeno leggendo la ricetta... quelle che dico io sanno di spezie ( e lì non ce n'è ) e non sanno di cipolla neanche un po'.

codirosso ha scritto:

carissime cuoche esperte, ho bisogno del vostro aiuto!

 Avete già assaggiato le polpette di carne svedesi dell'Ikea (magari voi mi direte che sono delle schifezze...) ? Hanno un sapore un po' speziato che a noi piace molto. Anche la Bofrost ne fa di simili... mi piacerebbe riprodurle con ingredienti di qualità migliore (dato che posso sceglierli io) ma non ho idea di che cosa ci sia dentro e neppure di che tipo di carne siano fatte.

Aspetto i vostri suggerimenti!

Prova a dare un'occhiata a queste
- polpette svedesi
- polpette speziate

Certo che pure tu, te le vai a cercare complicate .

       


My Stick Family from WiddlyTinks.com

mamma puzzola ha scritto:

Prova a dare un'occhiata a queste
- polpette svedesi
- polpette speziate

Certo che pure tu, te le vai a cercare complicate .

Potrebbero essere le prime, le proverò! non è che voglia complicarmi la vita, ma siccome sia io che mio marito non amiamo molto la carne (al contrario dei nostri figli), quando assaggio qualcosa che, stranamente, ci piace cerco di rifarlo...

Grazie!