venus ha scritto: 
Grazie Cristina, avevo fatto anche io la ricerca ma cercavo proprio una torta o crostata...non semifreddi o panna cotta...
prova a fare una crostata in modo classico, metttendo la crema al posto della marmellata; secondo me viene
 
													
													
                                                            
    
     
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La verità si trova in cucina. Un cuoco deve essere incredibilmente consapevole. (A. Jodorowsky)