1) 500 g farina forte (*)
2) 200 g uova + 1 uovo per lucidare
3) 150 g burro
4) 50 g latte
5) 1 cucchiaino di malto
6) 100 g zucchero
7) mezzo cucchiaino di sale
8) 17 g lievito di birra
9) granella di zucchero

(*) 50% farina normale e 50% Manitoba

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2) 200 g di che?farina forte?

9) Quanta "Granella di zucchero"?

Scusatemi ancora....