Cara Lorant,
ho preparato i tuoi pasticcini per Natale.
Non posso dirti alro che: squisiti e bellissimi!!
La mia famiglia ha molto apprezzato e mi hai fatto fare una bellissima figura.
Li ho preparati con la Kucinella (che però ho fatto con il cioccolato al latte, prevelentemente).
Una parte li ho immersi per metà nel cioccolato fondente e poi passati nella granella di nocciole. L'effetto era molto scenografico, disposti in un bel vassoio d'argento.....
Qualcuno ha detto che il profumo ed il sapore assomigliava ai wafer di Gay-Odin dei tempi d'oro. Per i non napoletani, Gay-Odin è una antica fabbrica artigianale di cioccolato, che preparava cose squisite. Quindi che i pasticcini ricordassero quelli di Gay-Odin della nostra infanzia è per me un grande complimento.
Grazie di cuore!
Giulia