L'ho preparato ieri nella versione integrale.La macchina del pane ha fatto fatica ad impastare quando ho aggiunto la biga,così l'ho aiutata un pò.

Alla fine l'ho cotta sulla pietra refrattaria che uso per cuocere la mitica pizza di Titti.E' un capolavoro!Mi ha rallegrato l'intera giornata.

Ti ringrazio tantissimo.E già che ci sono ti ringrazio anche per la ricetta dei cornetti e del pane allo yogurt.Sei veramente bravissimo.Quando ho fatto i  tuoi biscotti integrali la prima volta ,il mio compagno mi ha detto che i biscotti in casa nostra non si comprano più.Grazie.Domani vorrei fare i biscotti a scacchiera.Ti farò sapere.Ancora grazie!!

Grazie a te per aver provato tutte queste mie ricette

scoluccia ha scritto: gnagna ha scritto: L'ho preparato ieri nella versione integrale.La macchina del pane ha fatto fatica ad impastare quando ho aggiunto la biga,così l'ho aiutata un pò. Probabilmente c'era troppa quantità di impasto per la tua MDP Alla fine l'ho cotta sulla pietra refrattaria che uso per cuocere la mitica pizza di Titti.E' un capolavoro!Mi ha rallegrato l'intera giornata. Giusto per curiosità quanto tempo impiega la pietra per scaldarsi nel forno? Ti ringrazio tantissimo.E già che ci sono ti ringrazio anche per la ricetta dei cornetti e del pane allo yogurt.Sei veramente bravissimo.Quando ho fatto i  tuoi biscotti integrali la prima volta ,il mio compagno mi ha detto che i biscotti in casa nostra non si comprano più.Grazie.Domani vorrei fare i biscotti a scacchiera.Ti farò sapere.Ancora grazie!! Grazie a te per aver provato tutte queste mie ricette [immagine] Un saluto Stefano   In genere io la tengo in forno circa 45minuti.Ho fatto i biscotti a scacchi.Non è stato semplicissimo,sopratutto a causa del caldo,ma ne è valsa la pena.Li rifarò di sicuro.Grazie ancora (...)