Stanko ha scritto:
Le tartes tatin mi sembrano delle brutte copie dei crumbles/streusel, che invece amo, e si prestano ad essere presenti in tutte le stagioni (per esempio fiche d' estate e pere d' inverno). Il clafoutis di ciliegie non lo amo perché colle ciliegie intere è una tortura, mentre se sono snocciolate perde liquidi e non viene bene
Allora abbiamo gusti opposti: io adoro la tarte tatin di mele e il clafoutis alle ciliegie :)