l'altra sera ho rifatto questo risotto con due varianti, risultato non buono
1) non avendo trovato il riso carnaroli ma volendo fare a tutti i costi il risotto ho trovato il riso ribe e l'ho utilizzato
2) non avevo panna fresca in casa quindi ho mantecato con una noce di burro
oppure le fragole non erano un granché anche se all'assaggio mi sembravano passabili
insomma, una ciofeca di risotto!