stupendi che meravilgia

che forma originale

mi cimenterò anch'io in codesta preparazione....

frugiter ha scritto:

stupendi che meravilgia

che forma originale

mi cimenterò anch'io in codesta preparazione....

Prova a farli, danno soddisfazione, attenta a non fare l'impasto troppo molle altrimenti ti si appiattiscono, quando li fai fammi sapere come sono venuti.

Salutoni!!!

 

non sono riuscita a dare benissimo il taglio e ho usato il lievitino.. la prossima volta provo il poolish

però sono buonissimi e sono già soddisfatta così.. col tempo mi specializzerò nel taglio (mi si richiudeva con  la lievitazione... :( )

 

 

frugiter ha scritto:   non sono riuscita a dare benissimo il taglio E' solo questione di pratica anche a me la prima volta il taglio si vedeva appena   e ho usato il lievitino.. la prossima volta provo il poolish però sono buonissimi e sono già soddisfatta così.. Infatti mi sembrano carini, brava!!   (...)