Ciao sono una nuova utente cuciniera e... sto cercando il mio forno ideale per la nuova cucina della mia nuova casa. Possiedo nella vecchia casa uno Smeg elettrico che ha sempre funzionato decemente ma niente di che. Adesso mi sto facendo una cultura e visto che qui la gente ama cucinare, ditemi, VOI CHE USATE? ne siete contenti?? Ho guardato ariston, candy, whirlpool, e oggi anche i Neff. Io una lista di cose che voglio ce l'ho, eccola: il mio forno ideale deve   essere da incasso // essere da 60 cm causa spazio e consumo // ove possibile accontentarsi di una fornitura elettrica da 3kw (ho visto una discussione a questo proposito) // essere statico + ventilato// avere il calore dal basso o da basso e alto // essere capace di cuocere pizza e pane quindi alte temperature// essere capace di tenere in caldo quindi anche 30 gradi o giù di lì // funzioni autopulenti: meglio, ma non irrinunciabili // sarebbe invece veramente bello se potesse consentire la doppia cottura, ma non con quella roba al vapore che offre Neff // abbastanza spazioso da tenere almeno due teglie...   non servono: lo scongelamento, il grill piccolo (ci sono microonde e fornetti che comunque consumano meno), certe complicate funzioni, i gadget elettronici che poi magari si rompono, i menù che ti pre impostano i tempi di cottura come se fosse una lavastoviglie...   ho cercato tanto in internet consigli e opinioni ma si direbbe quasi che siamo una nazione che il forno non lo u (...)

Ciao sono una nuova utente cuciniera e... sto cercando il mio forno ideale ...

sarebbe invece veramente bello se potesse consentire la doppia cottura, ma non con quella roba al vapore che offre Neff // abbastanza spazioso da tenere almeno due teglie...

 

Ciao sono una nuova utente cuciniera e... sto cercando il mio forno ideale per la nuova cucina della mia nuova casa. Possiedo nella vecchia casa uno Smeg elettrico che ha sempre funzionato decemente ma niente di che. Adesso mi sto facendo una cultura e visto che qui la gente ama cucinare, ditemi, VOI CHE USATE? ne siete contenti??

 

Io ti consiglio senz'altro un forno della Alpes Inox. E' una marca ottima. Il mio ha le funzioni che chiedi, ma ha già quasi 20 anni (e ancora perfettamente funzionante) e quindi non ha senso suggerirti il modello. Costava e immagino costi più delle altre marche, ma non ha paragoni. Anche la cottura ventilata funziona benissimo.

 

kucinare.it ha scritto: Innanzitutto benvenuta. [immagine] Io ho un modello veramente base della rex che ormai ha dieci anni. Ci faccio di tutto anche se non ha tutti i requisiti che tu indicavi come irrinunciabili. Certo ci sono forni fantastici, ma con questo comunque non ho mai avuto problemi ne' ho trovato difficoltà insormontabili per la mancanza di qualche funzione particolare. Grazie a tutti la webmastera e gli altri. A dire il vero mi è venuta nel frattempo una illuminazione: in effetti non si capisce a cosa serve la doppia funzione in un forno "tutto sommato piccolo", a scongelare ci pensa il microonde e... non è necessaria nemmeno la funzione alte temperature, a cuocere la pizza può benissimo pensarci un fornetto Ferrari per esempio che raggiunge i 450 gradi, cosa impossibile anche a un maxi super forno semi professionale, soprattutto se voglio tenermi un contratto da 3 kw! Risultato, meglio diversificare le funzioni. (sull'argomento 'cottura pizza' ho appena letto un esilarante articolo del critico gastronomico newyorchese Jeffrey Steingarter che per raggiungere le alte temperature ha sacrificato vari barbecue. Alla fine un amico norvegese gli ha portato dall'Italia un Pizza Divina facendolo felice! Di qui la mia idea, poi ho visto che molti di voi hanno fatto altrettanto)  A questo punto il forno mi serve a cuocere: pizze rustiche (che entrano anche nel Ferrari alla bisogna, suppongo), pollo arrosto, roast beef, lasa (...)