Birba ha scritto:
cherrymadymuffin ha scritto:
ho provato tutte le fantasiose ricette del sito per cercare di ottenere una cheese all'americana!
ma non sono riuscita sa sempre troppo di formaggio!
in america usano un formaggio speciale?
qualcuno mi può dare qualche dritta in più!?
un bacio a tutti!
giro il messaggio a chiareva, una cultrice del ceesecake
ciao
Grazie Birba. Beh, la cheesecake, lo dice il nome, è fatta col formaggio, la sua particolarità è proprio quella. In America usano un cream cheese, un formaggio molto cremoso che equivale al nostro Philadelphia. Se hai provato anche questa o questa, e non ti sono piaciute (la seconda è la versione "light"), allora non è la torta che fa per te!