lucangel ha scritto:
Ciao,
volevo chiedere se il cioccolato che aggiungi quasi a fine preparazione si deve sciogliere oppure no.
Certo lo scioglie la crema bollente.
E' scritto: "Spegnere il fuoco. Incorporare subito la cannella, poi il burro,
mescolando
finche' sia sciolto. Fare
lo stesso con il cioccolato
preventivamente tagliato a pezzetti."
Non era chiaro? Se e' cosi', mi scuso...