... usato al posto del lievito o... son curiosa...

DASYS ha scritto:

... usato al posto del lievito o... son curiosa...

sinceramente non so se è usato al posto del lievito...

però ti posso dire che da un gusto particolare ai biscotti

provali e mi dirai!

ciao!!!

Le persone sagge parlano perchè hanno qualcosa da dire.Le persone sciocche perchè hanno da dire qualcosa.(anonimo)

furfantella ha scritto:

sinceramente non so se è usato al posto del lievito...

però ti posso dire che da un gusto particolare ai biscotti

provali e mi dirai!

e va bhè proverò... prima o poi, le cose strane mi attizzano sempre! grazie!

Furfantella ho notato che insisti a scrivere cEtrato invece di cItrato (modificando anche il titolo del post!!!).
Nella ricetta l'ho corretto io.
La parola giusta e' citrato. Si tratta infatti di citrato di sodio cioe' di un sale di sodio dell'acido citrico, normalmente impiegato come digestivo.

... cosi' giusto per amore di precisione... scusate

kucinare.it ha scritto:

Furfantella ho notato che insisti a scrivere cEtrato invece di cItrato (modificando anche il titolo del post!!!).
Nella ricetta l'ho corretto io.
La parola giusta e' citrato. Si tratta infatti di citrato di sodio cioe' di un sale di sodio dell'acido citrico, normalmente impiegato come digestivo.

... cosi' giusto per amore di precisione... scusate

sai è da piccola che lo chiamo cetrato anche se so benissimo che si dice citrato...e ogni tanto mi capita di confondermi perchè scrivo sempre troppo velocemente e a volte ho il vizio di non rileggermi mai...e per amor di precisione prometto, prima di inviare un post, di rileggerlo accuratamente...

saluti.

Le persone sagge parlano perchè hanno qualcosa da dire.Le persone sciocche perchè hanno da dire qualcosa.(anonimo)