titty per congelarla consigli di lasciarla "a panetto" o di stenderla e arrotolarla su carta da forno?

grassie

very ha scritto:

titty per congelarla consigli di lasciarla "a panetto" o di stenderla e arrotolarla su carta da forno?

a dire il vero non la congelo mai: ci vuole cosi' poco a farla che a mio avviso non ne vale la pena.
Qualche volta pero' ho congelato la frolla. E sempre a panetto. Non ho mai pensato di stenderla.

kucinare.it ha scritto:

a dire il vero non la congelo mai: ci vuole cosi' poco a farla che a mio avviso non ne vale la pena.

hai ragione, però pensavo una volta che ho tempo di farne un pò e tenerle di scorta già pronte

Qualche volta pero' ho congelato la frolla. E sempre a panetto. Non ho mai pensato di stenderla.

non hai mai pensato perchè ti sembra un'idea stupida? pensi si rompa durante lo scongelamento? al massimo provo a congelarne una a panetto e una stesa e vedo...anche se effettivamente ci vuole così poco tempo che è inutile congelarla... bè facciamo che il discorso vale anche per la frolla così non ho scritto tutta sta roba per niente :):)