sophia ha scritto:
titty, tra uno scatolone e l'altro, mi aiuteresti a risolvere qualche dubbio? :)
1) quanti cornetti si ottengono, più o meno?
2) quanto misura l'altezza dei triangoli?
3) avrei bisogno di cuocerli la mattina presto, credi che si possano impastare e fare i giri la sera e poi formarli e cuocerli la mattina (più o meno come i croissant, per intenderci) o credi che non vengano bene?
scusa la raffica di domande e grazie mille in anticipo :)
Mi scuso per il ritardo, ma gli scatoloni non mi danno tregua :)
1) non ricordo, non li faccio da molto tempo
2) la misura puoi farla a tuo piacere. Come altezza solitamente sto sui 15 cm
3) secondo me puoi farlo, lasciandoli in frigo tutta la notte. In questo caso pero' ridurrei un po' il lievito.