desidero provare questa invitante ricetta, ma mi è venuto un dubbio:

l'albume da mescolare al cioccolato fuso va montato a neve o messo tal quale?

grazie! 

Paola

Va sicuramente montato leggendo la ricetta. Generalmente è così a meno che la ricetta non richieda l'uso dell'uovo intero. Spero di averti aiutato, Titty interverrà se sbaglio!

 

Va sicuramente montato leggendo la ricetta. Generalmente è così a meno che la ricetta non richieda l'uso dell'uovo intero. Spero di averti aiutato, Titty interverrà se sbaglio! [immagine]