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Questi messaggi fanno riferimento alla ricetta: Panini al latte con lievito naturale

Forum Index > Le ricette del sito > giramento

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anonimo

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giramento 11/01/2007 10:01

ho finalmente il lievito e mi sa che tocca anche alla tua ricetta!! domanda... perchè dopo la lunga lievitazione hai girato i panini? forse avrò anche letto da qualche parte perchè si fa così ma ora proprio non ricordo... se non lo faccio? grazie per l'aiuto!! mi sa che lo chiederò spesso finchè non imparerò un pò l'arte di panificare col lievito naturale... porta pazienza!!


 


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Re: giramento 11/01/2007 13:23

DASYS ha scritto:
ho finalmente il lievito e mi sa che tocca anche alla tua ricetta!! domanda... perchè dopo la lunga lievitazione hai girato i panini? forse avrò anche letto da qualche parte perchè si fa così ma ora proprio non ricordo... se non faccio? grazie per l'aiuto!! mi sa che lo chiederò spesso finchè non imparerò un pò l'arte di panificare col lievito naturale... porta pazienza!!

Ahhh,ma allora anche tu ogni tanto ti perdi qualche cosa,eh???Cominciavo a pensare tu fossi un'aliena!!
Vabbè,allora guarda qui, e capirai perchè.Per i consigli mi sa che non sono la più indicata,ancora è troppo poco tempo che ho il lievito naturale...ma se posso,volentieri.Ciao




 


anonimo

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Re: giramento 11/01/2007 14:14

laura57 ha scritto:


Ahhh,ma allora anche tu ogni tanto ti perdi qualche cosa,eh???Cominciavo a pensare tu fossi un'aliena!!

perfettamente umano sono... imperfetta come tutti gli altri! magari con molti interessi... ma di alieno in me ci son giusto i ricordi... (alien... pure Raul Bova ci ha rimesso le bucce!! che schifo!)


Vabbè,allora guarda qui, e capirai perchè.Per i consigli mi sa che non sono la più indicata,ancora è troppo poco tempo che ho il lievito naturale...ma se posso,volentieri.Ciao

avevo già fatto un giro su questa bella ricetta, grazie! visto infatti che si fa ma perchè??? mi sa che ne devo rileggere di cose perchè da qualche parte son sicura di aver letto a cosa serve questo passaggio!! evidentemente la testa è un pochettino nel pallone!!




 


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Re: giramento 11/01/2007 14:24

DASYS ha scritto
avevo già fatto un giro su questa bella ricetta, grazie! visto infatti che si fa ma perchè??? mi sa che ne devo rileggere di cose perchè da qualche parte son sicura di aver letto a cosa serve questo passaggio!! evidentemente la testa è un pochettino nel pallone!!

no cara Diana, ti volevo dire di leggere tutto il thread...



 


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Re: giramento 11/01/2007 19:23

laura57 ha scritto:
DASYS ha scritto
avevo già fatto un giro su questa bella ricetta, grazie! visto infatti che si fa ma perchè??? mi sa che ne devo rileggere di cose perchè da qualche parte son sicura di aver letto a cosa serve questo passaggio!! evidentemente la testa è un pochettino nel pallone!!

no cara Diana, ti volevo dire di leggere tutto il thread...

ma sei un tesoro!! vedi che avevo ragione!!! ma senza il tuo aiuto penso che non ci sarei arrivata tanto presto... segna che avanzi un favore! grazie Laura!!



 


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