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Questi messaggi fanno riferimento alla ricetta: Glassa reale

Forum Index > Le ricette del sito > glassa

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lau_girasole
user

Posts: 263
Citta: provincia di verona


messaggio privato
glassa 06/06/2007 09:47

ciao, vorrei preparare un pan di spagna farcito e decorato con questa glassa, mi serve per domenica (causa lavoro non ho proprio tempo di prepararla il giorno stesso)..secondo te, la glassa rischia di rovinarsi se la torta viene preparata e decorata il giorno precedente?

 



 


lau_girasole
user

Posts: 263
Citta: provincia di verona


messaggio privato
Re: glassa 06/06/2007 16:12

mm..mi sa che mi conviene fare una prova tra oggi e domani..



 


kucinare.it
admin

Posts: 19231
Citta: Napoli


messaggio privato
Re: glassa 06/06/2007 16:14

lau_girasole ha scritto:

ciao, vorrei preparare un pan di spagna farcito e decorato con questa glassa, mi serve per domenica (causa lavoro non ho proprio tempo di prepararla il giorno stesso)..secondo te, la glassa rischia di rovinarsi se la torta viene preparata e decorata il giorno precedente?

 

Eccomi.
Allora essendo una torta, immagino che la conserverai in frigo, e la glassa potrebbe diventare molliccia. Pero' dipende da come la userai: se per fare piccole decorazioni o per ricoprire la torta.
Le piccole decorazioni tengono bene. Per usi piu' "estesi" non ho mai provato.



la webmastera
 
Titty
 

 


lau_girasole
user

Posts: 263
Citta: provincia di verona


messaggio privato
Re: glassa 06/06/2007 16:38

l'idea era di rivestire tutta la torta.. prover√≤ domani..e poi vedremo. 

buon pomeriggio, ciao.



 


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