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Questi messaggi fanno riferimento alla ricetta: Brioche al matcha con crema all'arancia

Forum Index > Le ricette del sito > la brioche di Shrek

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kucinare.it
admin

Posts: 19231
Citta: Napoli


messaggio privato
la brioche di Shrek 03/12/2006 18:43

"la brioche di Shrek" è stata la prima cosa che ho pensato quando ho visto la foto... e non avevo ancora letto l'introduzione :-D
Io non ho mai assaggiato il matcha: è buona la brioche? :)


la webmastera
 
Titty
 

 


nadiateo
user

Posts: 851
Citta: TO


messaggio privato
Re: la brioche di Shrek 03/12/2006 19:41

kucinare.it ha scritto:
"la brioche di Shrek" è stata la prima cosa che ho pensato quando ho visto la foto... e non avevo ancora letto l'introduzione :-D
Io non ho mai assaggiato il matcha: è buona la brioche? :)
Avevo ospiti con bambini e mi sono divertita a fargli qualcosa di colorato :)
Il matcha per profumo e sapore fa venire in mente il fieno, è particolare, a me piace. Un cucchiaino nella brioche colora l'impasto ma non da molto sapore, quello predominante è quello della crema all'arancia. A noi è piaciuta molto. La brioche del gambero rosso è ottima, anche nella versione classica, leggera e profumata. Ciao :)



 


anonimo

Posts: 0
Citta:


messaggio privato
Re: la brioche di Shrek 04/12/2006 08:31

nadiateo ha scritto:
kucinare.it ha scritto:

Io non ho mai assaggiato il matcha: è buona la brioche? :)
 La brioche del gambero rosso è ottima, anche nella versione classica, leggera e profumata. Ciao :)

Mi piace l'idea di qualcosa di colorato, la versione di gambero rosso prevede solo una spolverata di cannella e zucchero se non ricordo male.

dovro' decidermi ad assaggiare il matcha?!?



 


nadiateo
user

Posts: 851
Citta: TO


messaggio privato
Re: la brioche di Shrek 04/12/2006 08:40

Birba ha scritto:

dovro' decidermi ad assaggiare il matcha?!?

Assolutamente si :) Conosco qualcuno che potrebbe occuparsene ;DDD



 


chiaraeva
user

Posts: 2173
Citta: Milano


messaggio privato
Re: la brioche di Shrek 04/12/2006 09:58

La brioche al matcha è davvero bellissima, il contrasto verde-arancio poi!! Se mi dici che mezzo cucchiaino si sente poco allora... ridammi mezzo cucchiaino del matcha che ti ho dato!! ;DD

Scherzi a parte, non riuscirei proprio a metterlo nella brioche dopo averlo assaggiato... Più che di fieno io direi che sa di prato appena tagliato... e pensare che ero così curiosa di assaggiarlo dopo aver senito tanti pareri faveroli! E' davvero un peccato che non mi piaccia, ci sono talmente tanti dolci che si possono fare con il matcha... :(



 


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