frugiter ha scritto:
sono chiamate così per la loro forma: cosa vuol dire nel tuo dialetto questa parola?
io non possiedo il bimby, se volessi provare come mi consigli di procedere?
grazie
Sono chiamate così proprio per la loro forma tondeggiante e un pò schiacciate. La parola "menne" nel mio dialetto pugliese significa seno. Certo che si possono fare senza bimby,prima che non avessi il bimby le facevo a mano,bisogna lavorarle bene. Si impasta il tutto in una ciotola con un cucchiaio, spero di essere stata utile e chiara ciao e buon lavoro.