Questa ricetta la voglio proprio fare perchè adoro il cous cous! solo una domanda scema: il cous cous lo metti così com'è senza farlo "rinvenire"? solamente lo unisci secco alla polpa di pomodoro?

letizia ha scritto:

Questa ricetta la voglio proprio fare perchè adoro il cous cous! solo una domanda scema: il cous cous lo metti così com'è senza farlo "rinvenire"? solamente lo unisci secco alla polpa di pomodoro?

Sì esattamente come e' scritto: l'umidita' stessa dei pomodori lo fara' gonfiare direttamente nel forno (ovviamente sto parlando di cous cous precotto, quello che si trova comunemente al supermercato)

Domandina (ti sto stressando ultimamente!): come mai hai cambiato, rispetto alla ricetta de La Cucina Italiana, il peperone verde con i peperoncini verdi dolci? Te lo chiedo perché non li ho mai mangiati (i peperoncini verdi dolci), e non so bene che sapore abbiano. Volevo prepararli per questa sera e devo decidere quale comprare!

chiaraeva ha scritto:

Domandina (ti sto stressando ultimamente!): come mai hai cambiato, rispetto alla ricetta de La Cucina Italiana, il peperone verde con i peperoncini verdi dolci?

Perche' mi piacciono di piu' :)
Il peperone verde sa di poco, secondo me, e "una faldina" come dice la rivista, a mio avviso non avrebbe influito granche' sul sapore.
E poi e' praticamente impossibile che una ricetta mi convinca al 100% ed e' molto probabile che apporti le mie variazioni, seppure minime :)

kucinare.it ha scritto:

Perche' mi piacciono di piu' :)
Il peperone verde sa di poco, secondo me, e "una faldina" come dice la rivista, a mio avviso non avrebbe influito granche' sul sapore.
E poi e' praticamente impossibile che una ricetta mi convinca al 100% ed e' molto probabile che apporti le mie variazioni, seppure minime :)

Ok, ok, non parlo più! ;)  Quello che volevo sapere è che sapore hanno i peperoncini verdi dolci (io conosco quelli piccanti e non mi piacciono), anche se immagino non sia facile da spiegare!