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Questi messaggi fanno riferimento alla ricetta: Cheesecake al cioccolato

Forum Index > Le ricette del sito > torta

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ritamessina
user

Posts: 1876
Citta: napoli


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torta 11/12/2008 21:57

ciao stasera ho fatto questa ricetta.....
nel forno se alzata fino ad uscire fuori...
dopo 55 minuti ho spendo il forno...
dopo un pò l'ho tirata fuori...è con delusione
se afflosciato tutto..ma è normale che succede?
oppure ho sbagliato qualcosa?


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arilisa
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Posts: 3
Citta: Bergamo


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Re: torta 11/12/2008 22:18

ritamessina ha scritto:
ciao stasera ho fatto questa ricetta.....
nel forno se alzata fino ad uscire fuori...
dopo 55 minuti ho spendo il forno...
dopo un pò l'ho tirata fuori...è con delusione
se afflosciato tutto..ma è normale che succede?
oppure ho sbagliato qualcosa?
 
Ciao Rita, sono davvero dispiaciuta per la torta, io l'ho fatta diverse volte e non mi è mai capitato.
l'hai coperta con la stagnola prima di infornarla? magari se non viene coperta si gonfia a dismisura....
 


Ari Lisa

 


ritamessina
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Posts: 1876
Citta: napoli


messaggio privato
Re: torta 11/12/2008 22:37

arilisa ha scritto:
ritamessina ha scritto:
ciao stasera ho fatto questa ricetta.....
nel forno se alzata fino ad uscire fuori...
dopo 55 minuti ho spendo il forno...
dopo un pò l'ho tirata fuori...è con delusione
se afflosciato tutto..ma è normale che succede?
oppure ho sbagliato qualcosa?
 
Ciao Rita, sono davvero dispiaciuta per la torta, io l'ho fatta diverse volte e non mi è mai capitato.
l'hai coperta con la stagnola prima di infornarla? magari se non viene coperta si gonfia a dismisura....
 
si..ho fatto tutto alla lettera...ma anche a te prima si gonfia, e' poi dopocotta si sgonfia?????
cio'è volevo sapere se è una cosa normale?


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arilisa
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Posts: 3
Citta: Bergamo


messaggio privato
Re: torta 11/12/2008 22:44

ritamessina ha scritto: arilisa ha scritto: ritamessina ha scritto: ciao stasera ho fatto questa ricetta..... nel forno se alzata fino ad uscire fuori... dopo 55 minuti ho spendo il forno... dopo un pò l'ho tirata fuori...è con delusione se afflosciato tutto..ma è normale che succede? oppure ho sbagliato qualcosa?   Ciao Rita, sono davvero dispiaciuta per la torta, io l'ho fatta diverse volte e non mi è mai capitato. l'hai coperta con la stagnola prima di infornarla? magari se non viene coperta si gonfia a dismisura....   si..ho fatto tutto alla lettera...ma anche a te prima si gonfia, e' poi dopocotta si sgonfia?????[immagine] cio'è volevo sapere se è una cosa normale?[immagine]   A me è rimasta tutta a livello, mi era capitato solo una volta che mi si è " crepata" al centro, ma mai afflosciata... l'ho fatta anche domenica ma è andato tutto ok..... mi dispiace xè è la prima ricetta che pubblico e speravo andasse un po' meglio.... ma per capirci quanto si è abbassata??? tipo cratere di un vulcano???     (...)


Ari Lisa

 


ritamessina
user

Posts: 1876
Citta: napoli


messaggio privato
Re: torta 11/12/2008 22:59

:
hai presente la tortiera da 24 cm???
era alta cosi ..
poi è diventata la metà..
siccome la devo regalare..domani metto lo
zucchero a velo..è via....speriamo che come gusto
non si sia modificata
che dici ?gliela porto  ??oppure desisto??


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