Vai alla homepage di www.kucinare.it Ricette

cerca


community

Login
Gli utenti di Kucinare.it

Forum

La mia pagina
Invia ricetta
Invia articolo
Netiquette
Registrati

Il ricettario

Le ricette preferite

Gli articoli

Link
Contattaci
home

Creative Commons License
Quest'opera è pubblicata
sotto una Licenza Creative Commons.




Syndicate this site!


Bucatini con pomodori al forno

di meghi

del
09/06/2009

Preferita da 30 utenti

 

tutte le ricette preferite dagli utenti

15907 click

aggiungi ai preferiti
salva nel tuo ricettario


stampa
versione per la stampa

cucina quotidiana piatti tipici primi ricetta facile

 

E' un piatto tipico della mie parti ed è molto semplice,sia come ingredienti che come preparazione. Generalmente si prepara quasi sempre di estate, ha un sapore particolare.
Tempo di preparazione e cottura:
30 min 30 min di cottura
Ingredienti
 
kg.1,5 di pomodori a grappolo qualità Piccadilly come quelli della foto
 
 
2 spicchi di aglio
1 mazzetto di basilico
origano,sale e pepe q.b.
parmiggiano
olio evo
400 gr di bucatini dosi per 5 persone
 
Lavare molto bene i pomodori e farli scolare.
Prendere una teglia e mettere il condimento, spezzettare alcune foglie di basilico,una spolverata d'origano, sale, pepe  formaggioe olio.
Tagliare i pomodori a metà e adagiarli sul condimento e ripetere lo stesso condimento di prima come da foto.
 
 
Fare un secondo strato di pomodori e ripere il condimento, bisogna essere un pò generosi con l'olio.
 
 
 
Infornare per circa 30 min. in forno preriscaldato a 250°,quasi a metà cottura con un cucchiaio di legno si schiacciano leggermente i pomodori, per far uscire il sugo.
 
 
Questa è la teglia appena sfornata.
Cucinare i bucatini, scolarli e metterli nella teglia dei pomodori con un pò di acqua di cottura dei bucatini, amagamarli e servirli
 



Questo sito utilizza cookie tecnici per fornire i propri servizi. Continuando la navigazione,si acconsente al loro utilizzo.
In alternativa è possibile rifiutare tutti i cookie cambiando le impostazioni del proprio browser oppure abbandonando il sito.
Chiudi