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Calamari al forno

di estrelia

del
30/04/2006

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microonde ricetta facile secondi

 

si tratta di un modo semplice e gustoso di preparare i calamari!!! io li taglio a rondelle come si fa per il fritto però li faccio al forno!! sono più gustosi!!!
Tempo di preparazione e cottura:
10 min 15 min di cottura
Ingredienti

per 4 persone

3 calamari abbastanza grandi e teneri
2 ciuffi di prezzemolo
2 spicchi d'aglio
4 cucchiai di olio evo q.b.
pangrattato q.b
sale q.b.

calamari al forno.jpg

pulire bene i calamari e tagliarli a rondelle

in una ciotola o in un piatto amalgamare bene insieme  il pangrattato, l'aglio tagliato a pezzetti e il prezzemolo tritato

prendere le rondelle di calamari e passarle nel composto

prendere una pirofila da forno mettere 4 cucchiai di olio evo e adagiare le rondelle

calamari.jpg

infornare in forno preriscaldato a 180°C per 15 minuti

oppure infornare in microonde funzione combi grill-microonde  per 10 minuti

il risultato no cambia!!!

sono teneri e deliziosi, ma soprattutto non sono fritti!!

ps. con questo procedimento preparo anche: la coda di rospo, il salmone, gli spiedini di pesce e calamari, la spigola e l'orata!!!


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