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Smorgastarte (torta di tramezzini)

di pabrita

del
02/01/2014

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antipasti

 

più che una torta sembra un tronchetto ma avevo pochissimo tempo è un antipasto veloce e che si presta a riciclare altre pietanze
Tempo di preparazione e cottura:
15 min
Ingredienti
2 confezioni di tramezzini al latte rettangolari
maionese
salsa tartara
affettati
2 uova sode 
250g di ricotta condita con sale olio e prezzemolo tritato
insalatina
frittata di verdure 
il primo dell'anno ero invitata da mia mamma che mi ha detto "niente dolci" per questo ho optato velocemente per un qualcosa di salato che fosse di effetto e veloce al tempo stesso ed ecco qua il tortino di tramezzino.bisogna solo alternare gli strati riempiti con vari ripieni io ho fatto tutti salumi con salsa tartara o maionese e uno strato con la frittata di verdure avanzata del cenone di s .silvetro  e un altro solo maionese e uovo lesso,poi ho ricoperto tutto con la ricotta condita e decorato con 2 fettine di coppa insalata e scritta fatta col tubetto di maionese.spero sia di ispirazione a qualcuno:)
 
 

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